사차인치 효능 먹는법 알아보기
사차인치 효능과 먹는법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
최근에 새롭게 관심을 받고 있는 견과류가 있는데 바로 사차인치 입니다.
이 사차인치는 남아메리카의 페루등이 주 원산지로 중금속이나 방사능과 같은 오염이 거의 없는 청정지역에서 자란 식물로 오메카3와 오메가6등 필수 지방산이 많이 함유되어 건강을 생각하는 소비자들에게 슈퍼푸드로 관심을 받고 있습니다.
별 모양처럼 생겨서 스타씨드라고도 불리우고 오메가 성분이 많이 함유되어 있다보니 오메가넛이라고도 불리우기도 합니다.
MBN '엄지의 제왕'이라는 프로그램에서 사아인치 효능이 혈전을 녹이는 효과가 있다는 것이 밝혀지면서 많은 화재를 이끌었지요. 사차인치에 함유되어 있는 오메가3 지방산 성분이 혈전을 녹여주는 작용을 해서 고지혈증에 효과가 있다고 밝히고 있습니다.
또한 혈당 수치 저하에도 좋고 체내 인슐린과 혈당량을 조절해 주어 당뇨에도 좋다는 것이 사차인치 효능으로 알려졌습니다.
사차인치 먹는법은 생으로 먹지는 않고 겉껍질과 속껍질을 모두 제거하여 충분히 로스팅을 한후 섭취하도록 해야 합니다. 볶게 되면 땅콩과 비슷한 식감이 나기 때문에 고소하고 셀러드에 넣어 섭취하면 좋습니다.
또는 불려서 밥을 지을때 함께 넣어 먹어도 좋습니다. 사차인치를 압착해 나온 오일을 구매하여 요리할때 활용하는것도 좋은데 식이섬유 함량이 많기때문에 포만감을 주어 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다.
주의 사항은 사차인치가 30g당 약 170kcal의 열량으로 아주 높기 때문에 지나치게 섭취하게 되면 설사와 복통을 유발하기도 하고 급격히 살이 찔수도 있습니다.
하루에 10~15알 정도만 섭취하는 것이 좋습니다.
이상 사차인치 효능과 사차인치 먹는법에 대해 알아보았습니다.